翻糖杯子蛋糕

作者： Rose玉

第一次试着做，还再摸索中

用料

• 翻糖膏 100g
• 干佩斯 50g
• 装饰糖 随意
• 翻糖工具 若干
• 戚风杯子蛋糕底 4个
• 进口色素 极少量

翻糖杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

翻糖膏适量，揉至光滑，牙签沾色素抹在翻糖上，继续揉到颜色均匀

步骤 2

将揉匀的糖膏擀成2mm厚的糖皮，压出花纹，切成适合杯子蛋糕大小的圆形

步骤 3

干佩斯揉法同翻糖膏，压制成需要的图案

步骤 4

可随意进行装饰即可

翻糖杯子蛋糕的小贴士

手上涂抹少量白油，防粘手效果好

菜谱创建时间：2015-01-18 07:55:46