甜辣鸡翅

作者： 用心为爱下厨

可乐鸡翅是大部分女孩的挚爱，对于一个无辣不欢的我来说，将这两种味道创新结合起来，一道菜可以有多重美味享受，重点是省时省力一学就会哦，趁现在距离过年还有一段时间，抽空试着做一下吧，为你家的新年大餐提前做准备吧……

用料

• 鸡翅中 随意
• 可乐（建议用百事可乐口感较好） 淹没过鸡翅即可
• 老干妈 依个人接受辣的程度来放，但是最好不超过两勺
• 生姜片 5片
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 胡椒 少许
• 油 少许

甜辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

用生姜片，盐，料酒，生抽，胡椒腌鸡翅，腌制时间在10分钟左右，期间要用手抓一抓，可以更好的入味。

步骤 2

锅内倒入油（热锅凉油），待油烧热后放入腌制鸡翅的生姜片炝锅，炒出香味放入鸡翅，翻炒至鸡翅表面变色，倒入可乐，淹没鸡翅。

步骤 3

汤汁减半以后加入老干妈，翻炒片刻。

步骤 4

汤汁浓稠关火，出锅即可！

甜辣鸡翅的小贴士

收汁时要不停的翻炒，避免粘锅！

菜谱创建时间：2015-01-17 18:22:05