鸡蛋香干肉丝焖饭

作者： 大大拖

最近看到各种焖饭，于是乎我也想试试。前天试了一下香菇肉丝胡萝卜焖饭，味道不错，就是忘记拍照了。昨天试了下鸡蛋香干焖饭觉得不错，上来分享下^_^

用料

• 鸡蛋香干 1块
• 鲜猪肉 少许
• 胡萝卜 1根
• 葱花 一些
• 酱油 少许

鸡蛋香干肉丝焖饭的做法步骤

步骤 1

先把香干切成小丁；鲜猪肉切丝；胡萝卜切丁；辣椒切丁

步骤 2

开火放少许油，把肉放锅里炒，变色就把辣椒放进去，放少许酱油，加鸡蛋干，翻炒5成熟，关火

步骤 3

淘米，把你要煮的米淘好，加入平时煮饭时的水位，把之前炒好的菜放进去，在把胡萝卜丁放进去，用勺把菜和胡萝卜和米拌匀，就像平时一样煮饭。

步骤 4

饭煮好了，开锅撒葱花（本人喜欢吃葱花，切的很碎放了稍微多点）拌匀。即可！

鸡蛋香干肉丝焖饭的小贴士

因为我做的是两个人的量，酱油有盐味，鸡蛋干也有盐味，所以没放盐。要是米多些话，就要记得加少许盐在米里。

菜谱创建时间：2015-01-17 15:14:43