松软奶香蓬松饼（英式早餐松饼）

作者： Asu阿夙

在kitchen stories上看到的，松松软软，又快手，最适合早餐啦！

用料

• 中筋面粉（低粉高粉参半） 150g
• 鸡蛋（小的） 两个 如果大的一个就够了
• 植物油 2tbsp
• 蜂蜜（枫糖浆） 20～30ML
• 酪浆 150ML
• 小苏打（泡打粉） 0.5tsp
• 盐 适量
• 黄油 适量

松软奶香蓬松饼（英式早餐松饼）的做法步骤

步骤 1

用打蛋器打蛋打至粗泡，用什么打都行，只是我没有钢丝多的打蛋器，所以就用电动的了

步骤 2

一边搅拌一边加入植物油，酪浆，蜂蜜

步骤 3

把面粉，盐，泡打粉混合均匀后，加入上一个步骤，搅拌均匀

步骤 4

在平底锅里融化黄油

步骤 5

用勺子舀一勺面糊，铺圆，不要太大，有一定厚度，看到表面起泡后翻面，边边卷起后，再热几十秒，即可出锅。

步骤 6

装饰和调味 浇上蜂蜜，撒上糖粉，椰蓉和香草糖。 随便什么果酱，黄油，水果，酸奶，肉桂粉都可以，看心情啦。

松软奶香蓬松饼（英式早餐松饼）的小贴士

如果是不粘锅，不放油更好。我就是第一个放了油，之后都没放，发现放油的更容易焦。 酪浆的方子我也建了。

菜谱创建时间：2015-01-17 12:16:58