调馅用的调料:鸡蛋一只 料酒 葱姜末 白胡椒 五香粉 生抽 蚝油 盐 香油 玉米油 以上均按自己口味适量放入
发面:1.白面500克 2.发酵粉5克 3.水250克
凉水中火上锅蒸制20分钟
包子包好后放入蒸锅醒制30分钟