把柚子用盐搓洗两遍,柚子皮剥下来把皮挂到最干净,里面白色的东西最好都挂掉,然后切丝越细越好用盐水泡半小时以上备用!
把泡好的柚子皮放锅里加盐煮十五分钟,柚子皮发金黄色就可以捞出备用,准备柚子果肉!
把煮好的柚子皮剥好的柚子肉放锅里,加适量的冰糖按自己的口味加,加一碗水开始煮!
小火一直熬,熬到颜色越来越深,最后变成橘色而且发亮就可以关火了,记得熬的过程中要一直搅拌不要糊了!
装在盘子里等到凉了之后放入适量的蜂蜜就可以了,记得用密封罐装好放在冰箱里,平时喝水的时候可以放一勺,非常好喝还有好多很好的作用!