泡菜炒五花肉--10分钟搞定它

作者： 佛罗伦萨彼岸

作为一道super开胃下饭超快手菜，让你在又饿又累，又不想亏待自己的时候，好好满足一把！！

用料

• 五花肉 一条
• 韩国泡菜 一包
• 大蒜 数瓣
• 蕃茄酱（生的） 一小袋

泡菜炒五花肉--10分钟搞定它的做法步骤

步骤 1

五花肉切一口大小的片，半化冻时最好切（我就是从冰箱拿出放水冲了一小会直接切）

步骤 2

大蒜切末，如果买到的是整棵的泡菜，要切成小块，所以买时找切好的最省事啦～

步骤 3

可以开火喽！热锅凉油炒肉片，略放一勺黄酒去去腥。爱吃焦一点的童鞋们可以稍多煸一会，把肉肉炒半透明状，再放蒜末炒出香味，把韩国泡菜放入炒匀，倒入生蕃茄酱拌炒均匀，这时会飘出让你口水快要流下的香味来，口重的童鞋可以放点生抽加个味，但记得泡菜本身已经有咸味了，要慎重哦！

步骤 4

这一步最关键了！盛上一大碗冒着热气的白饭，夹上一大口菜放在上面，闭上眼睛好好享受吧～

泡菜炒五花肉--10分钟搞定它的小贴士

1 一定要用生的蕃茄酱，用蕃茄沙司炒的味道会怪怪的 2炒时一定要快速，泡菜汁和蕃茄酱都会变稠，不要糊了哦！不行加点水嘛

菜谱创建时间：2015-01-15 21:09:45