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Kitty版天使蛋糕!十分钟搞定的做法

Kitty版天使蛋糕!十分钟搞定

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作者: 紫烁
紫烁
天使蛋糕,名不虚传!

用料

Kitty版天使蛋糕!十分钟搞定的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打成鱼眼状时加入盐和几滴柠檬汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续打发,分三四次加入糖,打至湿性发泡,能拉起弯弯的小钩就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后筛入低筋面粉和玉米淀粉,翻拌均匀,在模中涂上液化的黄油,倒入模中,用力拍打几下底部,我忘记拍照了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱185度上下火,中层烤25分钟左右,冷却后脱膜

Kitty版天使蛋糕!十分钟搞定的小贴士

柠檬汁用白醋代替也可以的!

菜谱创建时间:2015-01-15 14:42:07
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