黑椒牛肉_奶酪家

作者： ada0713

最简单的家常菜，十五分钟搞定！同方法也适用于黑椒牛柳哦，只要把牛肉片切成牛肉条就可以啦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

• 牛肉 一大块
• 青椒(两人份) 1个
• 黑椒粒 黑椒粉 适量
• 洋葱 一个
• 淀粉 适量

黑椒牛肉_奶酪家的做法步骤

步骤 1

第一步：腌肉 取牛肉适量，切成薄片，放在小碗中加入：酱油、少量盐、少量油、少量料酒、淀粉两到三小勺。抓匀或者搅拌均匀，室温放置五到十分钟。

步骤 2

第二步：炒肉 锅中热油并放入几粒胡椒颗粒，油热后加入洋葱炒两三分钟，然后加入腌好的牛肉炒匀，牛肉变色后放入切好的青椒块翻炒，炒到青椒略微变软，加入少许盐和黑椒粉，再翻炒五分钟出锅。 搞定！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

黑椒牛肉_奶酪家的小贴士

1. 腌肉不要吝啬淀粉，肉都包裹住了才会锁住水分吃着口感才好 2. 喜欢口味重一点就可以腌肉时候也加入点黑胡椒粉一起腌

菜谱创建时间：2015-01-14 22:58:30