老姜番薯糖水

作者： 阿修罗-13

阴冷的冬天，喝上一碗热乎乎的番薯糖水，整个人身心都温暖起来~

用料

• 黄心番薯 400g
• 老姜 50g
• 冰糖 适量
• 清水 3000ml

老姜番薯糖水的做法步骤

步骤 1

番薯去皮，洗净，切成小块；老姜洗净，用刀背略拍；

步骤 2

煮滚清水，放入番薯及老姜，用小火煮约45分钟至番薯软，放入冰糖用中火再煮10分钟即可。

老姜番薯糖水的小贴士

1、番薯、姜都可以自己看着来，没有绝对标准，水不能太少，否则在煮制过程中容易干 2、可把姜用磨姜器磨成蓉，喝糖水的时候一起喝进去，暖身。（晚上就不要吃姜了，对于身体休息不利）

菜谱创建时间：2015-01-14 21:47:44