香煎干豆腐卷

作者： 冰心宝石

简单

用料

• 主料
• 猪肉 500g
• 干豆腐 3张
• 辅料
• 生抽 少许
• 香油 少许
• 芝麻油(香油) 少许
• 盐 随意
• 白糖 少许
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 葱末 少许
• 干（湿）淀粉 少许

香煎干豆腐卷的做法步骤

步骤 1

将猪肉馅拌入各种调料（加入干淀粉增加粘度）

步骤 2

将干豆腐切成大块备用

步骤 3

将馅料均匀平铺在干豆腐上卷紧

步骤 4

用水淀粉将尾部抹匀（起到封边的作用）

步骤 5

一斤肉馅正好全部卷完！

步骤 6

上锅大火蒸10分钟

步骤 7

放入平底煎锅四面都煎成金黄色

步骤 8

晾凉后切片开吃啦！

香煎干豆腐卷的小贴士

肉馅中的淀粉加的不多，有些不紧实，影响外形，但口感很香

菜谱创建时间：2015-01-14 19:27:47