微辣版蒜香基围虾

作者： 菟菟妈学厨

我家菟菟喜欢重口味的，白灼的不吃

用料

• 基围虾 500
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 盐 少许
• 白糖 适量
• 孜然 少许
• 胡椒粉 少许
• 五香粉 少许
• 甜面酱 一勺
• 料酒 两勺
• 生姜 少许
• 蒜子 10掰

微辣版蒜香基围虾的做法步骤

步骤 1

把基围虾去头挑线后，把虾背剖开。

步骤 2

把蒜子，生姜，青红椒，切碎成沫。备用

步骤 3

基围虾焯水，控干。

步骤 4

锅中加入用多些油，把基围虾用油煸炒，至表皮脆。把基围虾盛出。

步骤 5

锅中留少许油，把准备好的配料末倒入锅中炒香。加入甜面酱，白糖炒匀。

步骤 6

把基围虾倒入锅中，加入孜然粉五香粉胡椒粉。拌匀即可出锅。

菜谱创建时间：2015-01-14 19:17:31