呛炒西葫芦

作者： 舒服的鱼在吐泡泡

又是一道简单到不能再简单的菜，不过步骤简单味道却不错哦，酸酸的，开胃下饭

用料

• 西葫芦 1-2
• 干辣椒 3个
• 醋，盐

呛炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦对半切开，去掉籽，切成片状，具体如图

步骤 2

热锅倒油，下干辣椒煸炒，当干辣椒开始滋滋作响时，下西葫芦。翻炒。西葫芦变色后，加适量醋，盐，继续翻炒，直到成熟。

呛炒西葫芦的小贴士

醋最好用陈醋，味道绵长一些，比白醋好

菜谱创建时间：2015-01-14 17:09:12