简单的咖喱饭

作者： 人生若只是初遇

简单到不行的咖喱饭！

用料

• 鸡胸肉 500g
• 土豆 400g
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 豌豆粒 一把
• 咖喱粉
• 椰浆
• 盐

简单的咖喱饭的做法步骤

步骤 1

1.鸡肉洗净，切色子块，用咖喱粉腌渍入味，

步骤 2

2.胡萝卜，洋葱，土豆，切成跟鸡肉大小一样的块，备用。

步骤 3

3.炒锅点火加油（多放些油），先下入洋葱，翻炒出香味，把洋葱盛出来备用，然后下入腌渍好的鸡肉块，翻炒至变色定型，

步骤 4

4.把胡萝卜下入翻炒至变色，再下入土豆一同翻炒！最后放入豌豆粒。

步骤 5

5.翻炒一会加入热水少许防止糊锅，依次加入咖喱粉，盐，鸡粉，转小火一同炖煮！

步骤 6

6.最后加入炒过的洋葱，再加入椰浆沒过菜，炖煮至黏稠出咖喱香味，关火！

步骤 7

7.取一盘把刚蒸好的米饭盛好，撒点炒熟的黑芝麻装饰，周围盛上煮好的咖喱！可以用半个鸡蛋，黄瓜片做装饰！本人懒就省略了！

简单的咖喱饭的小贴士

1.洋葱建议最后放，否则会炖飞！ 2.没有椰浆可以用椰子汁或者椰子粉加纯牛奶替代！

菜谱创建时间：2015-01-14 15:12:46