《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼

作者： leewai

在家也能做的牛肉饼，非常好吃～

用料

• 碎牛肉 500g
• 鸡蛋 1个
• 碎番茄 1罐或用四五个西红柿切碎代替
• 洋葱 半个
• 瑞士奶酪或马苏里拉奶酪 3-4片
• 大蒜粉 一小勺
• 橄榄油 两大勺
• 罗勒 1小勺
• 胡椒粉 半小勺

《宅男美食》第58集高端汉堡晚餐里的牛肉饼的做法步骤

步骤 1

搅匀牛肉、鸡蛋、胡椒粉、盐，弄成3块肉饼，

步骤 2

用中高火煎4-5分钟，翻面再煎4-5分钟到熟，然后放一边，油要留着，加切丝洋葱炒2分钟，再加碎番茄、罗勒、大蒜粉和半杯水，煮沸

步骤 3

放回肉饼，盖上煮15分钟，拿下盖子再煮5分钟

步骤 4

最后，铺上奶酪，盖上盖子，再煮2-3分钟

菜谱创建时间：2015-01-13 22:35:41