炸薯条另类版

作者： 听听 /爱心

以前都是看人家菜谱学习，这次竟然自创了一个配方，儿子说“太美味了”：）。那叫一个脆，嘎嘎~~谁吃谁知道

用料

• 土豆 一个
• 低粉 适量
• 泡打粉 少许（可有可无）
• 淀粉 低粉的1/3
• 盐 少量

炸薯条另类版的做法步骤

步骤 1

土豆切条

步骤 2

低粉（做蛋糕剩的），淀粉，泡打粉，加水调成糊状，能挂在土豆上就行不需要太稠，最后加少量盐。

步骤 3

锅里放油，中火，油五六成热下挂糊的土豆条，下够一锅后火可以再大些，变色翻另一面都炸成金黄金就可以捞出了，晾凉即可食用。

炸薯条另类版的小贴士

泡打粉可有可无，低粉和淀粉是脆的关键，家里有椒盐或者蕃茄酱可以搭配食用，我家儿子啥也没搭就消灭了一个土豆

菜谱创建时间：2015-01-13 17:07:48