自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜

作者： 林大锅无烟小炒

“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜。使用【黄焖鸡】功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。

用料

• 三黄鸡 750克
• 栗子 15个
• 葱 3段
• 姜 2片
• 老抽 8毫升
• 盐 4克
• 冰糖 6克
• 油 10毫升
• 水 600毫升

自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的做法步骤

步骤 1

三黄鸡宰杀去毛、内脏，热水淋烫剁成3厘米块；

步骤 2

栗子去壳、剥皮备用；

步骤 3

锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水；

步骤 4

盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能；

步骤 5

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

自动烹饪锅做栗子焖鸡-捷赛私房菜的小贴士

去栗子皮，可在栗子上边剪个十字口，热水煮10分钟，捞出来后很好剥。

菜谱创建时间：2015-01-13 16:27:21