自制老酸奶

作者： amy师傅

自制酸奶…特点很浓稠…优点很卫生…而且很便宜（我买的称斤鲜奶一斤¥3.5，买了一盒原味酸奶做引子¥1.5做好满满稠稠的两碗…）

用料

• 鲜奶 500g
• 酸奶 50g

自制老酸奶的做法步骤

步骤 1

我做的这款是用酸奶机。so so 的简单… 1⃣️洗干净酸奶机、煮奶用的小锅。并且用开水把他们都烫一遍…（我很认真的，把酸奶机的盖子都烫了=_=）

步骤 2

2⃣️把牛奶放小锅煮沸。一定记得加白砂糖。要不原味的酸奶太酸…but如果你要放足够的配料提升口感也可不加糖

步骤 3

3⃣️把煮沸的鲜奶凉到不烫手/温温的感觉就好了…把买的酸奶倒入酸奶机的容器然后加入煮好凉温的牛奶，用干净无油的小勺搅拌均匀

步骤 4

4⃣️盖好盖子。插好电源。静静的等待吧…

步骤 5

等大概八到十个小时就好了。酸奶机的功率小很省电的。做好之后可以拌水果吃、也可以拌蜜豆吃、想怎么吃就怎么吃了…我因为煮牛奶的时候忘记放糖了，所以放了多多的蔓越梅降低酸度…很赞很简单哦…你赶紧试试吧…

菜谱创建时间：2015-01-12 16:18:49