排骨,洗净。 所有材料洗净,切块。
排骨凉水下锅,去掉血污和油脂。
排骨捞出,沥干,把食材放入锅中,大火开锅后,小火慢炖,40分钟后,调入少许盐,胡椒粉。
1,当归味道浓,不喜欢的可不放。姨妈期间最好不要放当归。 2,炖汤的时候,可以去逛个超市,回来汤也好了。