杏鲍菇炒金钱蛋

作者： 拒绝谎言

用料

• 杏鲍菇 1个
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜黄瓜 适量

杏鲍菇炒金钱蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋煮熟后，放冷水（中间多换几次）里泡凉透，剥皮备用。

步骤 2

鸡蛋用鸡蛋切片器分割成片，煎锅放油，煎至两面金黄捞出。

步骤 3

杏鲍菇洗净，中间纵切一刀，然后切片，胡萝卜和黄瓜切凌形片。

步骤 4

重新起锅油热，下杏鲍菇胡萝卜翻炒至软，放金钱蛋片，盐入味，轻轻翻炒几下，下蒜沫炒出香味关火，滴几滴香油增香，就可以出锅了!

菜谱创建时间：2015-01-12 13:08:33