6寸戚风蛋糕

作者： i萌宝5

做了两个戚风蛋糕，美味噢！高兴极了，以后还要学习更多方法。

用料

• 蛋黄 3个
• 绵砂糖（加蛋黄里） 15克
• 水 25克
• 花生油 20克
• 低筋面粉 38克
• 蛋白 3个
• 绵砂糖…（加蛋白里） 30克

6寸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋黄，糖，水，油，低粉放入容器搅拌均匀

步骤 2

将蛋白，糖装入无水容器中用电动打蛋器搅拌，直到蛋白能拉出勾

步骤 3

将蛋白装入蛋黄中搅拌均匀

步骤 4

倒入模具中，

步骤 5

震荡模具，让蛋液均匀铺模具里

步骤 6

将烤箱预热，180℃，5分钟。

步骤 7

放入烤箱，150℃，40分钟。

步骤 8

有点回缩

步骤 9

脱模

菜谱创建时间：2015-01-11 21:09:23