西红柿十字刀开水烫一下 简单去皮
水里放一点盐 下菜花 稍微变色后捞出
少量底油
葱姜切碎 下锅炒香 放入肉末 生抽 炒至变色 西红柿去皮切片 下锅
西红柿炒成酱状 下去菜花 翻炒 可加入少量水 30g即可 炖煮3分钟 放入盐 鸡精 白糖
大蒜 香菜 葱 切碎 下锅 翻炒均匀 出锅开吃