将虾清洗下,切好葱姜
锅中装入水,葱,姜片,10ML料酒,10克盐,倒入虾同煮5分钟
关火,在汤中浸泡15分钟,使其入味
将虾捞出,控干水分,平铺在平底盘上
入微波炉,小火5-8分钟,取出来翻面,再小火5-8分钟,即做好了
1如果觉得不够干,可以继续追加几分钟,越干燥的越容易保存. 2我家的是光波炉,烤的速度没有微波炉快,我反复5分钟烤了4次左右; 3也可在大太阳底下直晒2天,做成虾干. 4虾干做好后,坐电脑前吃吃满好的.烧菜时候用来放汤也不错,送人也很好 的哦.