草莓酱酱

作者： 朕想下江南

家里水果太多来不及吃，挑些有些过熟的草莓做草莓酱～

用料

• 草莓 200g
• 砂糖 70g
• 柠檬 半只

草莓酱酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净去蒂切块，放入白糖用手捏碎

步骤 2

静置半小时

步骤 3

倒入锅中小火慢熬，一定要不停搅拌，有白沫就撇掉，这点分量大概二十分钟，然后，挤入半只柠檬的汁，核别掉进去，再熬五分钟，趁热倒入密封容器中

草莓酱酱的小贴士

草莓要选红的、熟透的，只要没坏烂的都没关系，捏得约烂酱越细腻，这个量出来是一个半布丁瓶的量

菜谱创建时间：2015-01-11 18:57:32