葱烤鸦片鱼头

作者： 海角217

“老吉士”的鸦片鱼头吃着上瘾，老公今天试手～本想在下厨房搜个菜谱，居然没有

用料

• 鸦片鱼头 1个
• 葱 大量
• 姜
• 料酒
• 食用油
• 小米椒 按照个人口味而定

葱烤鸦片鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头对半切，不要切断，洗净控干水分。

步骤 2

用盐，料酒姜腌制一段时间（大概半小时）

步骤 3

半小时左右以后盘中取出，用水冲洗，控干。烤盘里放锡纸，涂油，放上鱼，大量的葱从上方包裹鱼头，葱的两端压在鱼头下面。再淋上油撒少量盐，喜辣的加尖椒。

步骤 4

入烤箱中上层200度上下火，20分钟左右，葱烤焦就可以出锅了～鸦片鱼头肉质细腻粘牙～保你停不下口

菜谱创建时间：2015-01-11 15:36:52