用APP打开
蒜香鸡肠的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜香鸡肠

2.6万人浏览 905人收藏 33人做过
APP中查看更多做法
作者: 霆宝贝
霆宝贝

蒜香鸡肠的用料

蒜香鸡肠的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡肠洗净,先用清水揉洗三遍,将黄黄的水洗到较为清澈为止,下生粉洗两遍,用水过干净,用盐加酒抓洗一遍,再用盐加醋洗一遍,清水过干净,即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肠切段,锅里烧开水,水开后关火,下鸡肠过水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫过水后,捞起

步骤 4

蒜,葱,辣椒,切好备用,热锅下油,倒入鸡肠,翻炒,下辣椒酱及酱油炒至上色,关火,盛起备用,炒锅里剩下的酱油另外盛起

步骤 5

炒锅直接下油,将蒜,葱,辣椒等全部爆香,出香味后倒入炒鸡肠盛起的酱油汁,翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蒜等七成熟时倒入鸡肠一起翻炒,尝尝咸淡,如不够咸再添加小半勺盐翻炒,起碟

蒜香鸡肠的小贴士

清洗鸡肠是非常繁琐的,因家里的“老爷”吃东西非常挑剔,所以清洗多了几遍,若你们有办法能洗干净就用你们自己的方法吧

菜谱创建时间:2012-07-03 12:22:01
换个做法