沙锅焗鱼骨

作者： IvyTsui

一款简单的菜色，也是我第一次建的菜谱！希望大家喜欢

用料

• 鱼骨 一斤
• 葱 2条
• 香菜 2条
• 蒜，姜 适量
• 盐，酱油，生粉，黄酒 适量

沙锅焗鱼骨的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

姜去皮切粒，蒜拍碎，香菜葱切段

步骤 3

鱼骨洗干净，用盐，油，酱油，生粉腌制

步骤 4

沙锅开大火把姜蒜放在锅中，令姜和蒜干水

步骤 5

放油爆至金黄

步骤 6

放葱段爆香

步骤 7

放腌制的鱼，放适量黄酒，盖子

步骤 8

打开鱼一半变色，放香菜，盖上，约2分钟

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2015-01-10 12:54:51