肉粽

作者： 凌凌煮厨

大肉粽油而不腻

用料

• 五花肉、粽叶 若干
• 酱油、盐 适量

肉粽的做法步骤

步骤 1

将五花肉切条状，加入适量盐，用酱油浸泡12小时。糯米淘净、沥干，加入适量盐，用酱油泡12小时。

步骤 2

粽叶洗净放在盆中。

步骤 3

将粽叶做成此形状，加米、加肉。

步骤 4

用线扎好。

步骤 5

放在锅中，大火烧开后，用中小火2-3小时即可。

肉粽的小贴士

要用五花肉做，肉太瘦口感不佳。

菜谱创建时间：2015-01-09 23:34:23