香菇胡萝卜肉馅饼

作者： 大CC和小QQ

用料

• 中粉 250克
• 盐 一小勺
• 开水 适量
• 冷水 比开水少
• 猪肉末 适量
• 干香菇 6朵
• 胡萝卜 1小根
• 洋葱 一小块

香菇胡萝卜肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉用适量开水搅拌成棉絮状，再加适量冷水揉成光滑面团

步骤 2

揉压法揉

步骤 3

揉成光滑面团，盖温热湿布醒半个小时

步骤 4

蔬菜切成沫，瘦肉剁成肉末，可以用肥瘦肉。

步骤 5

锅放少许油炒香洋葱沫

步骤 6

加盐、少许酱油炒香。这一步你也可以省略直接包馅，但煎的时候就得多放油

步骤 7

盘子刷一层薄油，把面团分成14份

步骤 8

我是用手压扁面团，再把面饼周边压薄再包馅

步骤 9

平底锅放油小火煎至两面金黄即可，老少皆宜。我放油少，可以多放油会更香吧！

步骤 10

看起来很香吧？很好吃哦！大家可以试试。

步骤 11

自己做可以放很多馅，不过我做的饼小，因为要适合宝宝拿

菜谱创建时间：2015-01-09 20:24:48