首先地土豆切小塊拿去蒸熟,然後把它變土豆泥
把洋蔥切碎,放小量油進鍋炒一會,大概一分鐘,然後盛起放進土豆泥裏
把芝士跟忌廉也放進土豆泥裏
把雞蛋打成蛋液,然後在平底鍋裏下油放蛋液
等雞蛋成半固體就把土豆泥放到蛋餅(以中間為界,放一邊就好)
把沒有土豆泥的一邊的蛋餅翻去蓋住有土豆泥的一邊,成半月形。然後把奄列翻煎大概30秒就好
1.可以不用洋蔥,就把第二步忽略 2.不一定用芝士片,芝士粉,芝士碎都行