阿胶膏阿胶糕

作者： kawakaka

纯手工小锅熬制的阿胶膏，带给你永久的青春健康；很多女性都是体质偏寒，气血不通畅，常年肤色暗黄，色斑祛而复生，护肤品只暂时调整皮肤表层，终归是治标不治本，好气色还是需要内调，气血运行通畅，自然脸色越来越好看，坚持吃阿胶膏，以内养外，吃出健康！吃出美丽！

用料

• 阿胶 250g
• 黄酒 500ml
• 冰糖 230g
• 芝麻 350g
• 红枣 250g
• 核桃 250g
• 枸杞 100g

阿胶膏阿胶糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料洗净备用，阿胶冰糖打粉，红枣去核。

步骤 2

芝麻红枣核桃炒香，大概3~4分钟，闻到香味或听到芝麻啪啪声即可。

步骤 3

黄酒下锅煮沸，调小火，加入阿胶和冰糖，煮至浓稠的状态，期间要不断搅拌，避免黏锅。

步骤 4

把芝麻，红枣，核桃，枸杞倒下，快速搅拌，搅匀后出锅。

步骤 5

倒入事先铺好保鲜纸的盒内（保鲜纸一定要选比较厚实的，避免冷却后很难撕掉），压平。

步骤 6

完全冷却后把保鲜纸撕掉。

步骤 7

最后切片就大功告成咯。

步骤 8

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阿胶膏阿胶糕的小贴士

枸杞很难干，阿胶膏不能掺水，可以直接用黄酒洗，这样就可以不用等干了_

菜谱创建时间：2015-01-08 22:47:20