香菇蒸鸡蛋

作者： 小小雅天天向上

在蒸鸡蛋的基础上多放了胡萝卜丁，鲜香菇丁。

用料

• 鸡蛋 一只
• 香菇 少许
• 胡萝卜 少许
• 猪肉 少许
• 食盐 适量
• 食油 少许

香菇蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香菇，胡萝卜，猪肉切成丁状放置一旁备用。

步骤 2

搅拌后的鸡蛋加入适量水，然后加入少许食盐，再次搅拌，在加入切好的香菇丁，胡萝卜丁和少许猪肉沫，撒上少许食用油。

香菇蒸鸡蛋的小贴士

这是一个人吃，就用了一只鸡蛋，用小碗装的，少许肉末是为了调味儿。在蒸的过程中为了避免鸡蛋有洞洞，在碗上套上保鲜膜。

菜谱创建时间：2015-01-08 21:25:24