鸡汁萝卜白菜烧

作者： 妞米妈妈

本是一道素菜，但是用了家里煲的鸡高汤做汤底，顿时味道变得非常丰富，有肉的味道却是素菜的口感。

用料

• 白萝卜或者绿萝卜 半只
• 娃娃菜 一颗
• 鸡汤 一碗
• 生抽 随个人口味
• 大蒜 两瓣
• 白糖 一小勺

鸡汁萝卜白菜烧的做法步骤

步骤 1

萝卜切薄片，娃娃菜整颗拦腰切，每一切在一厘米左右宽度就可。大蒜随意切几下。

步骤 2

热锅热油，下大蒜轻微炸出蒜香味。放入白萝卜片煸炒一分钟。

步骤 3

倒入鸡汤，娃娃菜。这时加入生抽和糖少量。

步骤 4

盖锅盖中火煮炖至白萝卜变软，开盖转大火收汤汁。

鸡汁萝卜白菜烧的小贴士

盖上锅盖中火煮炖到萝卜变软，转大火开锅盖收汤汁。

菜谱创建时间：2015-01-08 01:25:06