轻轻松松烤豆腐

作者： 吾爱烘焙

傻瓜版烤豆腐，烧烤的美味如此简单。来上菜啰！看操作就这么简单，烤豆腐也醉了…

用料

• 老豆腐 500克
• 孜然粉 10克
• 花生油 20克
• 叉烧酱 20克
• 生抽 10克
• 蚝油 20克
• 食盐 2克
• 葱、红辣椒、五香粉、黑胡椒粉 适量

轻轻松松烤豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净，控干表面水份 将豆腐切成薄片 将调料（生抽，花生油，蚝油，叉烧酱，孜然，盐）混合调成料汁

步骤 2

用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些

步骤 3

放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉

步骤 4

放入预热好的烤箱烘烤，中层200度，烤20分钟，拿出翻面，再刷一次酱汁，放回烤箱再烤10分钟即可

步骤 5

烤好的豆腐摆盘，撒些葱花，用红辣椒点缀即可

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2015-01-07 16:29:53