自制烧烤酱

作者： Nina爱厨房

喜欢偏甜口的烧烤酱。今天要烤章鱼丸子没有烧烤酱，就自己动手了，味道还不错。

用料

• 洋葱碎
• 蒜末
• 油少许
• 生抽
• 韩式大酱一勺
• 蜂蜜两勺
• 大藏粗粒芥末酱一勺
• 红糖两勺
• 杏酱一勺关火后放
• Whisky一大勺

自制烧烤酱的做法步骤

步骤 1

洋葱碎、蒜末用少许油爆香。加红糖炒至开始焦化，关小火，依次放入韩式大酱、生抽、Whisky、蜂蜜，搅拌匀后放芥末酱，搅匀后关火放杏酱。搅匀即成，成品光亮粘稠，甜咸微酸，有果香。

菜谱创建时间：2015-01-06 20:59:16