大头萝卜排骨年糕汤

作者： 大羽毛的新生活

冬天炖一锅美美的年糕汤 不放一点味精 却无比鲜美

用料

• 大头萝卜 一个
• 排骨 5颗
• 年糕 数片（想吃多少放多少吧）
• 咸菜 可放可不放
• 姜 三片

大头萝卜排骨年糕汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯烫去血水 萝卜切块 不要切太小（不然容易炖烂）

步骤 2

排骨姜片放入砂锅炖煮

步骤 3

待水开 放入大头萝卜块和咸菜一起小火炖煮

步骤 4

待汤汁变成乳白色 放入年糕片一起炖煮

步骤 5

待年糕萝卜变软 加入适量盐 便好了

大头萝卜排骨年糕汤的小贴士

年糕吃完还可以再加 汤不够可以再倒入开水炖煮 排骨也可以换成大骨头

菜谱创建时间：2015-01-06 14:43:46