番茄梭子蟹

作者： zoe糯米米

酸酸甜甜的汤底，梭子蟹鲜！

用料

• 梭子蟹 2个
• 淀粉 两勺
• 五香粉 适量
• 椒盐 适量
• 西红柿 一个
• 葱 三根
• 酱油 适量
• 番茄酱 两勺
• 年糕 半包

番茄梭子蟹的做法步骤

步骤 1

首先梭子蟹用水泡几次，去掉多余的盐份，以免太咸。拆分脚，壳，心脏不能食用部分去掉，腌制加入料酒、五香粉、椒盐、淀粉即可！

步骤 2

腌制20分钟后，热油炒熟梭子蟹，变色了就放入番茄丁，年糕继续翻炒。然后加入适量的水煮开，放入番茄酱，糖，适量酱油即可。

步骤 3

大火收汁，放一点点盐，撒葱花，摆盘。

菜谱创建时间：2015-01-06 12:19:12