菠菜春雨沙拉

作者： 乱乱jam

看了深夜食堂，突然就想吃春雨沙拉了，简单又清淡。可是家里只有菠菜，想起来在家的时候妈妈经常用菠菜凉拌粉丝，于是索性做个菠菜版春雨サラダ。加了杏仁，口感味道都更丰富了～

用料

• 粉丝 一小包
• 菠菜 五棵
• 杏仁儿碎 少许
• 芝麻 少许
• 麻油 少许
• 生抽 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 辣椒油 少许
• 葱末 少许
• 蒜末 少许
• 辣椒油 少许

菠菜春雨沙拉的做法步骤

步骤 1

粉丝在沸水中煮3-5分钟后捞出备用。

步骤 2

菠菜过沸水，煮两分钟，捞出切段。

步骤 3

把菠菜和粉丝拌在一起，加入辣椒油。辣椒油也可以用干辣椒自己做哦。

步骤 4

加入黑胡椒，盐，酱油，醋充分搅拌。

步骤 5

最后在最上面撒杏仁碎，芝麻，葱末，蒜末，再淋上麻油就完成啦！

菠菜春雨沙拉的小贴士

喜欢麻酱味道的可以加一点，芝麻酱用酱油，醋，水调稀倒进去就可以了，非常香！

菜谱创建时间：2015-01-06 07:30:48