肉桂南瓜红枣豆羹

作者： 牛奶小希

冬天早上的工作餐，方便快手，配上一个小包子或者馒头，热乎乎的～～

用料

• 南瓜 适量
• 黄豆 三大勺
• 肉桂粉 适量
• 红枣（大） 三颗

肉桂南瓜红枣豆羹的做法步骤

步骤 1

黄豆事先煮熟，因为我每天习惯要喝豆浆，但是一人份的实在不好天天用豆浆机，所以我会一次煮多一点，放冰箱，早上起来用搅拌机打着喝

步骤 2

红枣撕成小块的，用水煮开，多煮一会儿，把甜味煮出来。

步骤 3

红枣煮的差不多了后把南瓜也放进去一起煮，直到南瓜煮熟变软。

步骤 4

关火。记得把红枣核给挑出来，不然过会儿搅拌的时候，会吃到一口的渣，太影响口感了！！然后把煮熟的黄豆，和红枣水以及南瓜一起倒入搅拌机，开打，大概1分钟，想口感细腻一点就多打一下，想吃到渣渣就少打一下，这个看个人喜好。

步骤 5

撒上肉桂粉，那个香啊～赶紧吃吧～别烫到了～

肉桂南瓜红枣豆羹的小贴士

我加了三勺的黄豆，就是平时家里喝汤大小的勺子。因为买的红枣很甜，所以没有额外加糖，如果觉得淡，可以煮的时候加点冰糖。南瓜大概我用了半个手掌大小的一块，两个指节宽，这个无所谓的，浓稠淡稀全看个人喜好啦～

菜谱创建时间：2015-01-05 10:54:27