酒酿蒸蛋

作者： 牛奶小希

这个是看到别人吃的挺美味的，所以自己也来试试~~一道补血的甜品，喜欢酒酿蛋的姑娘们，你们会喜欢的~~

用料

• 酒酿 三大勺
• 鸡蛋 一个

酒酿蒸蛋的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打匀，尽量不要打起太多的泡泡

步骤 2

将酒酿舀到蛋液里，再次搅匀

步骤 3

上锅蒸，大火上汽后转中小火，十分钟~~趁热吃吧~~

酒酿蒸蛋的小贴士

1.酒酿的多少，视情况而定，喜欢稀一点的多加点酒酿水，喜欢干一点的就多加米少加水。我的比例大概是蛋：酒酿=1:1.5 2.我买的是菜场里的老婆婆自己酿的，超市里的不太喜欢 3.我的这种酒酿已经很甜了，所以就没再加糖，甜味淡的可以自己加点糖进去，甜甜的好吃些~~

菜谱创建时间：2013-06-27 16:57:03