豆沙面包

作者： ❤.晴天

豆沙做的实在吃不完了，做了奶香的小排包，赶紧帮忙消化豆沙，其实这款面包不要豆沙馅也相当的好吃！！！

用料

• 高粉 300g
• 水 150g
• 奶粉 8g
• 糖 50g
• 盐 3g
• 鸡蛋 35g
• 酵母 5g
• 黄油 35g
• 豆沙

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，其他的材料全放一起。

步骤 2

搅拌搅拌

步骤 3

揉到稍微光滑

步骤 4

加入黄油继续揉

步骤 5

揉到扩展阶段

步骤 6

加保鲜膜准备一发

步骤 7

一发到2--2.5倍大小就可以了

步骤 8

用擀面杖排气

步骤 9

分成18份醒发15分钟，大概每个30克左右

步骤 10

30克皮，18克豆沙，包起来

步骤 11

包好之后，水浴发二发，二发在烤箱基本40分钟左右。

步骤 12

刷蛋液，撒芝麻，进烤箱170度，18分钟，根据自己烤箱的温度以及时间可以调动

步骤 13

成品

步骤 14

拉丝

步骤 15

超软噢！！！

菜谱创建时间：2015-01-04 23:50:46