胡萝卜擦成丝,沥干水分,备用
糖,鸡蛋,油,倒入容器,搅拌均匀
核桃烤十分钟,去皮
在搅拌均匀的糖油混合液中倒入核桃碎和蔓越梅干,拌匀
筛入面粉杏仁粉泡打粉,搅拌均匀,倒入抹好油的8寸活底模中
奶油奶酪,黄油糖粉室温放软后打发
蛋糕180度45分钟后取出,晾凉分成两片,中间涂抹奶酪糊
盖上另外一半,涂满奶酪糊
装饰橙皮丝