蒜蓉粉丝蒸虾

作者： Y-Ying

我最爱吃大虾！

用料

• 大白刺 6只
• 粉丝 适量
• 葱花 适量
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量
• 辣椒 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

虾用剪刀从被剪开，剔除虾肠，头部把脏东西挤掉，洗净。用刀背轻轻在剁几下，挑去虾腿的劲，避免蒸熟时，虾会卷曲。

步骤 2

粉丝浸泡半个小时，捞起，撒点盐，抓匀，摆盘，再摆上大虾

步骤 3

铺上粉丝，洒上姜蓉，蒜蓉，辣椒

步骤 4

大火蒸10分钟

步骤 5

另起锅，倒入油，油可多点，小火爆香蒜蓉，直至金黄色。

步骤 6

蒜蓉爆好时，虾也差不多好了，出锅，撒上葱花，蒜蓉和油趁热淋上，顿时，发出“滋滋声”，听了很是舒服。

菜谱创建时间：2015-01-03 22:42:46