虫草排骨汤

作者： 琪琪格0099

买了一堆虫草不知道该怎么办了，最后决定煲汤喝，冬天喝点这样的汤还是很滋补的。。。

用料

• 排骨 一根
• 虫草 一小把
• 八角 2个
• 花椒 10粒
• 姜 3片

虫草排骨汤的做法步骤

步骤 1

先把排骨切断，冷水下锅，卯一下，锅开水倒掉，八角，花椒，姜片，排骨入锅倒水煮开，小火慢炖。

步骤 2

排骨炖烂后放虫草继续炖10钟，放点黑胡椒，一点盐，即可。

虫草排骨汤的小贴士

虫草买多了也可以晒干，吃的时候温水泡软，再下锅煮，味道还是一样的，晒干的虫草方便储存。

菜谱创建时间：2015-01-03 13:03:17