肉燥面

作者： LLeeann_xTT

非常简单方便材料厨房都有的肉燥面，老公给了10分。适合早饭因为比较快。

用料

• 鸡架骨 1个
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1根
• 洋葱 半个
• 肉末 适量
• 香叶 3-5片
• 酱油
• 淀粉
• 黑胡椒
• 白酒
• 盐

肉燥面的做法步骤

步骤 1

超市非常便宜买的鸡架骨去血水，加香叶熬制1个半小时

步骤 2

空档时间把洋葱红萝卜芹菜全都切小块。鸡汤熬了一个半小时后全部丢进锅里再熬1小时。这时候面的汤底就做好了。不用加盐，可以保存久一点。

步骤 3

肉末加酒淀粉黑胡椒盐调味，开大火炒熟

步骤 4

鸡汤煮面，可以加点绿叶子菜然后起锅放肉末或者煎蛋都可以。熬的一大锅鸡汤可以做好多非常方面美味。

肉燥面的小贴士

鸡汤不加盐，这样保存的时间久一点。

菜谱创建时间：2015-01-02 17:33:24