切片面包在吐司机里烘脆。
烘面包的同时,鸡蛋磕入碗中打碎,加入牛奶和黑胡椒碎搅匀。黄油热锅,倾入蛋液炒至凝固。
取出烘好的面包片,一面抹上色拉酱,该面向上放在盘中。炒蛋盛出,置于面包片上,顶端放上烟熏三文鱼片。趁着包脆蛋热鱼冷,赶紧吃。
吃完一咂摸,这款三明治似乎并不适合放蔬菜,否则有碍香滑。