蓝莓曲奇

作者： 米米糕

根据君之的蔓越莓曲奇改良而成。

用料

• 低筋面粉 200g
• 黄油 160g
• 白砂糖 70g
• 全蛋液 2TB，约30ml
• 蓝莓干 20g

蓝莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，同时称量好其他原料

步骤 2

软化好的黄油加入砂糖，分3次加入，搅拌均匀

步骤 3

加入全蛋液

步骤 4

加入剪碎好的蓝莓干搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 6

拌好的面糊分次用保鲜膜整形包裹好入冰箱冷冻

步骤 7

冻好的面团取出切成厚度均匀的片，排入烤盘。

步骤 8

入预热好的烤箱中层，上下火165度，约15分钟，至表面微金黄色即可

步骤 9

入盒

菜谱创建时间：2015-01-01 22:27:15