干烧鱼块

作者： 黄小厨Angel

用料

• 青鱼中段
• 肉末
• 甜酒酿

干烧鱼块的做法步骤

步骤 1

将青鱼中段洗净斩成块上浆（少许盐、味精、胡椒粉、老抽拌匀，生粉拌匀）待用

步骤 2

用热油将鱼块煎黄后待用

步骤 3

热锅投入葱姜末炒香，再投入肉末炒熟，加辣椒酱、甜酒酿、老抽，最后投入鱼块一起烹煮，收汁后浇上红油即成。

菜谱创建时间：2015-01-01 20:22:10