纯牛奶或加热晾凉后的纯牛奶,加入酸奶,搅拌均匀,加入用开水消毒过的密封容器内
放到暖气片上,如果暖气片不够热或是处于通风过道,可以用干的干净毛巾盖个被子
4个小时以后开始观察牛奶的状态,如果已经凝固好,放到冰箱冷藏半天即可食用啦
1.纯牛奶如果是利乐包或是进口纸盒装,可以开封后直接用,如果不放心可以稍微加热一下,但千万别煮开了。 2.每家暖气片温度不相同,第一次做最好是上午或中午过后,可以有足够的时间观察。 3.暖气本身很烫的可以不盖毛巾,据说酸奶里的菌喜欢42度。 4.加不加糖随意,我没加是因为怀孕要少吃甜食,控制体重中。可以牛奶加热后加,也可以酸奶做好后加。 5.容器一定要密封性能好,我觉得我的罐子不够好所以用保鲜袋再封了一下。