全裸蛋糕生日蛋糕装饰（无奶油零负担）

作者： 天使到人间

LG生日到了，不喜欢奶油，不喜欢夹心，不喜欢巧克力，只要纯戚风蛋糕。。。。。 我去。。。这怎么装饰？本来想用酸奶摸面的，人家一句话否了，“千万别给我摸酸奶”。这不是难为我吗？开始烘培一个多月，多亏老公支持我各种败家，想恰逢其生日好好表表爱心的，这么多要求等于只要一个裸蛋糕，还是全裸的。 这多难看啊！更显不出我的爱啊！虽然时下很流行裸蛋糕，但人家也不是全裸啊，好歹也要带点“首饰”吧。 想偷懒看别人的布局，可是下厨房没有找到，自己设计一个吧。 曾经看到过别人发的黄瓜雕的翠竹，想来干脆用水果和蔬菜装饰吧，想好的图跟实际做出来的完全不一样，这个是做的时候随意摆的，居然出来效果不错，不知道能不能混个“独家”标上^~^

用料

• 8寸方形蛋糕坯 1个
• 4寸心形蛋糕坯 1个
• 香菜 3根
• 草莓 2小1大
• 圣女果 4个（大小不一）
• 巧克力 适量

全裸蛋糕生日蛋糕装饰（无奶油零负担）的做法步骤

步骤 1

草莓圣女果香菜用盐水浸泡10分钟洗净，4寸蛋糕模分成两片，这里说一下，我的方形戚风是用不沾方盘做的，长的不是很高，不过做蛋糕够了，切成两层没问题，喜欢夹心的可以在中层夹上各种水果

步骤 2

心形摆好，香菜叶子一摆就可以自由发挥了，草莓先从中下层切小片，不要切断，然后中层，更下层的交错，上层同样，失败一两个就知道怎么回事啦，哈哈，因为我也是随便切的，形似就可以了，轻轻的稍微整形，用牙签固定在蛋糕上。 圣女果：从顶部三分之一处斜着切开，大的那半切面朝面板对切，摆好心形。

步骤 3

巧克力隔水融化，我用的巧克力裱花笔，你也可以用牙签，写上你想说的话，字体越乱七八糟越显得可爱，我也是第一次写字，巧克力液流的到处都是，直接把一坨陀的巧克力点变成心形，字也是一点都不匀称，一挤一坨，勉强看得出是什么字吧，不过觉得还挺可爱

全裸蛋糕生日蛋糕装饰（无奶油零负担）的小贴士

蛋糕面上的横道道是晾网的痕迹 ，不喜欢的可以用碗晾，这个地方不谈蛋糕和技巧，只讲布局

菜谱创建时间：2014-12-31 23:05:42